Taller de Cocina Micológica

Descubre nuevas recetas de setas y hongos y todos los secretos para cocinarlos en este taller

Taller de Cocina Micologica

A destacar de esta actividad:

 

Un taller práctico lleno de consejos, ideas y explicaciones para cocinar setas y hongos:

  • Recetas de setas y hongos con las explicaciones del cocinero para sacarle el mayor partido
  • Conocerás los secretos de la cocina micológica.
  • Contarás con la ayuda de un experto cocinero que te guiará en todo momento.
Programa Detallado

DOMINGO

11:00 horas a 13:30 horas Taller de Cocina Micológica . Restaurante El Rocío, Miraflores de la Sierra.

Las setas comestibles son uno de los manjares que nos ofrece cada otoño. Este taller de Cocina Micológica es una parte relevante de las Jornadas Micológicas que celebramos cada año.
Con este Curso de Cocina queremos poner la guinda a todo lo aprendido.
Los participantes en este taller  aprenderán a elaborar diferentes platos micológicos de la mano de nuestro cocinero. Durante el taller elaboraremos platos como un  Risotto de BoletusMacrolepiota al Ajillo… etc , así como a macerar aceite con boletus para potenciar el sabor de nuestros platos.

Tras este curso de cocina micológica podrás elaborar en casa ricos platos micológicos para degustar junto a tu familia y amigos.

Equipo Personal
  • Mascarilla, Guantes e hidrogel.
Participación

FORMACIÓN DE GRUPO:

  • El grupo esta compuesto por un máximo de 15 participantes..
  • En caso de no llegar al grupo mínimo de participantes, se anulara la salida, habiendo posibilidad de pagar un suplemento por grupo pequeño. consultar suplemento.
  • **PRECIOS ESPECIALES PARA GRUPOS**
Qué está incluido?
  • Cocinero experto en cocina micológica.
  • Degustación de los platos elaborados durante el taller de cocina.
  • Seguro de viaje de la actividad y responsabilidad civil.
Qué no está incluido?
  • Transporte.
  • Comida y bebida.
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