Taller de Cocina Micológica en Guadarrama
Taller de Cocina Micológica en Guadarrama, conoce junto a un experto las diferentes maneras de cocinar setas en la Sierra.
A destacar de esta actividad:
Taller de Cocina Micológica en Guadarrama, un taller de cocina micológica en la que aprenderás a elaborar riquísimas recetas con setas de la Sierra de Madrid.
- Realizar un taller de cocina micológica en la Sierra de Guadarrama.
- Aprender a cocinar setas de diferentes formas.
- Adentrarnos dentro del mundo de la cocina micológica.
Programa detallado
DOMINGO
11:00 horas a 13:30 horas Taller de Cocina Micológica . Centro de Formación El Soto, Guadarrama
Las setas comestibles son uno de los manjares que nos ofrece cada otoño. Este taller de Cocina Micológica es una parte relevante de las Jornadas Micológicas que celebramos cada año.
Con este Curso de Cocina queremos poner la guinda a todo lo aprendido.
Los participantes en este taller aprenderán a elaborar diferentes platos micológicos de la mano de nuestro Cocinero José María. Durante el taller elaboraremos platos como un Risotto de Boletus, Macrolepiota al Ajillo… etc , así como a macerar aceite con boletus para potenciar el sabor de nuestros platos.
Tras este curso de cocina micológica podrás elaborar en casa ricos platos micológicos para degustar junto a tu familia y amigos.
Equipo personal
- No es necesario equipo especifico.
Participación
FORMACIÓN DE GRUPO.
- El grupo esta compuesto por un máximo de 15 participantes.
- El ratio siempre sera de 1 cocinero / 15 participantes.
- En caso de no llegar al grupo mínimo de participantes, se anulara la salida, habiendo posibilidad de pagar un suplemento por grupo pequeño. consultar suplemento.
- **PRECIOS ESPECIALES PARA GRUPOS**
Qué está incluido?
- Taller de cocina micológica.
- Cocinero experto.
- Materiales y productos con los que se elaborarán los platos micológicos.
- Seguro de viaje de la actividad y responsabilidad civil.
Qué no está incluido?
- Transporte.
