Taller de Cocina Micologica en Guadarrama

Conoce junto a un experto las diferentes maneras de cocinar setas en la Sierra.

Taller Cocina Micológica de Guadarrama Madrid

A destacar de esta actividad:

 

Un  taller de cocina micológica en la que aprenderás a elaborar riquísimas recetas con setas de la Sierra de Madrid.

  • Realizar un taller de cocina micológica en la Sierra de Guadarrama.
  • Aprender a cocinar setas de diferentes formas.
  • Adentrarnos dentro del mundo de la cocina micológica.
Programa detallado

DOMINGO 10 DE NOVIEMBRE

11:00 horas a 13:30 horas Taller de Cocina Micológica . Centro de Formación El Soto, Guadarrama

Las setas comestibles son uno de los manjares que nos ofrece cada otoño. Este taller de Cocina Micológica es una parte relevante de las Jornadas Micológicas que celebramos cada año.
Con este Curso de Cocina queremos poner la guinda a todo lo aprendido.
Los participantes en este taller  aprenderán a elaborar diferentes platos micológicos de la mano de nuestro Cocinero José María. Durante el taller elaboraremos platos como un  Risotto de BoletusMacrolepiota al Ajillo… etc , así como a macerar aceite con boletus para potenciar el sabor de nuestros platos.

Tras este curso de cocina micológica podrás elaborar en casa ricos platos micológicos para degustar junto a tu familia y amigos.

Equipo personal
  • No es necesario llevar material al taller.
Participación

FORMACIÓN DE GRUPO.

  • El grupo esta compuesto por un mínimo de 15 participantes y un máximo de 20 participantes.
  • El ratio siempre sera de 1 cocinero / 20 participantes.
  • En caso de no llegar al grupo mínimo de participantes, se anulara la salida, habiendo posibilidad de pagar un suplemento por grupo pequeño. consultar suplemento.
  • **PRECIOS ESPECIALES PARA GRUPOS**
Qué está incluido?
  • Taller de cocina micológica.
  • Cocinero experto.
  • Materiales y productos con los que se elaborarán los platos micológicos.
  • Seguro de viaje de la actividad y responsabilidad civil.
Qué no está incluido?
  • Transporte.

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