Jornadas Micológicas de Cercedilla

Participa en unas jornadas en las que realizarás senderismo micológico,un taller de identificación de especies y un taller de cocina micológica en Cercedilla y reserva tu estancia en nuestra oferta de alojamientos

Jornadas Micologicas Cercedilla Sierra Guadarrama

A destacar de esta actividad:

 

Una actividad para disfrutar y conocer en familia. Tiene una duración de 4 horas y media el sábado y 2 horas y media el domingo. Puede contratar otros talleres y cursos micológicos como taller de cocina, curso de fotografía y un taller de cultivo de setas; siempre contando con los mejores profesionales.

  • Descubrir el mundo de la micología en la Sierra de Guadarrama.
  • Realizaremos senderismo micológico educacional y un taller de identificación.
  • Aprender las diferentes maneras de cocinar setas con el taller de cocina micológica en la Sierra de Madrid.
Programa detallado

10:00 horas. Recepción de participantes. Centro de Visitantes Valle de la Fuenfría.
10:00-13:00 horas. Senderismos Micológico por el Valle de la Fuenfría.
.Ruta guiada micológica educacional por profesionales expertos en micología, con los que aprender de forma sostenible y la correcta técnica de recolección de setas sostenible en la Sierra de Madrid.
Durante el desarrollo del senderismo micológico disfrutaremos de los paisajes otoñales que nos ofrece la Sierra de Guadarrama, mientras descubrimos de la mano de nuestro profesional en micología las distintas especies que habitan los bosques y dehesas que recorreremos durante la ruta. Podremos observar diferentes tipos de setas, algunas tan conocidas como son el Boletus Edulis, las Senderuelas, las Setas de Cardo o las Macrolepiotas entre otras muchas. De todas ellas cogeremos una pequeña muestra con la que descubriremos sus particularidades y características dentro del taller de identificación, siempre de una forma sostenible y bajo el respeto al medioambiente.
13:00-14:30 horas.Taller de identificación de especies.
Taller en el que con la ayuda de los micólogos expertos aprenderemos las diferentes particularidades de cada especie que pueblan el municipio de Cercedilla.
A lo largo de esta actividad conoceremos de una forma educacional más de cerca cada una de las distintas especies mitológicas que hemos encontrado durante el desarrollo de la actividad de la ruta de senderismo micológica y ahondaremos en cada una de ellas, descubriendo el hábitat idóneo en el cual se ubican, su forma de alimentación o  el ciclo de vida de las mismas.

Después de la finalización de la actividad se les hará entrega a los participantes de un diploma que constata que han participado en estas Jornadas Micológicas Educacionales.

Tras el desarrollo de la actividad los participantes podrán hospedarse previa reserva en  los diferentes alojamientos con los que cuenta Cercedilla, y poder visitar uno de sus construcciones más conocidas como es el Museo del Esquí de Paquito Fernández Ochoa.

DOMINGO.

El taller de cocina se realizará en el  Centro de Formación El Soto, Guadarrama, en horario de 11:00 horas a 13:30 horas y será impartido por un cocinero de prestigio como es:
JOSE MARIA LOPEZ VALDEGRAMA.
Técnico superior en restauración
Cocinero profesional durante 15 años
Monitor cursos del certificado de profesionalidad de cocina de la Comunidad de Madrid.
Monitor curso Micológia para cocineros.
11 años como miembro de la sociedad micológica de Madrid
Coautor 2º recetario de cocina de la sociedad micológica de Madrid.

Equipo personal

OBLIGATORIO.

  • Ropa y calzado adecuado al tipo de actividad y al tiempo meteorológico previsto.
  • Mascarilla, guantes e hidrogel.

NECESARIO.

  • Ropa cómoda para caminar.
  • Ropa de abrigo e impermeable.
  • Ropa de abrigo para esta época del año.
  • Zapatillas deportivas.
Participación

FORMACIÓN DE GRUPO.

  • El grupo esta compuesto por un mínimo de 6 participantes y un máximo de 9 participantes.
  • El ratio siempre será de 1 guía / 9 participantes.
  • La reserva de niño deberá llevar consigo un mínimo de 2 adultos.
  • En caso de no llegar al grupo mínimo de participantes, se anulara la salida, habiendo posibilidad de pagar un suplemento por grupo pequeño. Consultar suplemento.
  • **PRECIOS ESPECIALES PARA GRUPOS**
Qué está incluido?
  • Guía experto en micología.
  • Salida micológica al campo.
  • Guía práctica de setas y hongos de la Sierra de Guadarrama.
  • Diploma de participación en salida micológica.
  • Taller de identificación de setas.
  • Seguro de viaje  de la actividad y responsabilidad civil.
Qué no está incluido?
  • Transporte.
  • Comida y bebida.
  • Concurso de fotografía,
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