Ecolactis, Leche de Yegua
En la Granja Ecolactis os proponemos una actividad innovadora en la que podréis conocer cómo funciona esta granja ecológica ubicada en Soto del Real especializada en la producción de leche de yegua.
A destacar de esta actividad:
Visitar una granja ecológica en la que se produce leche de yegua en el municipio de Soto del Real y conocer más de cerca a los caballos que habitan en la Granja Ecolactis.
- Visitar una granja que produce leche de yegua de forma ecológica de la Sierra de Madrid.
- Conocer el entorno donde se produce la leche de yegua.
- Descubrir a estos magníficos animales, los caballos más de cerca.
Programa detallado
Hora de Inicio: 10.00 am.
Lugar de Inicio de la actividad: Granja Ecolactis, Soto del Real (desde la carretera hay un camino de zahorra hasta la casa).
En primer lugar y tras la llegada de los participantes, al comienzo de la visita, se dará un pequeño paseo en el que se explicarán las principales características de estos animales y, además, de porqué ellos producen la leche animal más parecida a la leche materna humana. En esa explicación se hablará también de las propiedades de la leche de yegua.
Después se procederá a hablar del modelo de explotación ecológica y sostenible, de la riqueza que aporta al entorno de nuestra Sierra y de la necesidad de concienciar a las personas de la necesidad de consumir productos ecológicos.
Por último, para terminar la visita, nos mostrarán los productos que ellos fabrican y se hará una degustación de la leche de yegua.
Por ello, todo el conjunto de la actividad constituye una visión bastante amplia de lo que implica este tipo de leche y también nos permite profundizar en los productos que ofrece la Sierra de Guadarrama.
Cabe la posibilidad de comprar leche fresca, pero para eso tienen que contactar con anterioridad con Ecolactis.
Duración de la actividad de 10:30 a 12.00 h.
Equipo personal
- Ropa cómoda, adecuada a las condiciones meteorológicas.
- Ropa de abrigo si fuera necesario.
- Calzado cómodo.
Participación
- Salidas por grupos o individuales.
Qué está incluido?
- Visita guiada a la Granja Ecolactis.
- Monitor especializado.
- Degustación de leche de yegua.
- Seguro de accidentes y responsabilidad civil.
Qué no está incluido?
- Transporte.
- Comida y bebida.
