Sep
17
Dom
Gastrobotánica en la Sierra @ Dehesa de la Golondrina, Navacerrada
Sep 17 a las 9:00 am – 2:00 pm

gastrobotánica en la Sierra-Central de Reservas Sierra del Guadarrama

 

 

 

 

Reservar

La Gastrobotánica es la investigación de nuevas especies y rescate de otras variedades olvidadas o desconocidas del reino vegetal. Esta disciplina promueve el estudio de los distintos componentes de las plantas para el uso y aplicación en cocina. Por lo tanto, conoceremos los usos que se le pueden dar a las raíces, tallos hojas y demás.
Con la gastrobotánica conoceréis una actividad de fusión que combinará por un lado la botánica y la gastronomía. De esta manera aprenderéis los usos que se le pueden dar a las especies silvestres que se pueden encontrar en el campo. En este caso concreto realizaremos la actividad en la Sierra de Guadarrama. La riqueza florística de este espacio hace que sea una actividad de los más interesante, por lo que podréis conocer los toques que pueden dar estas especies a nuestra cocina diaria y ocasional.

Detalle de la Ruta

La ruta comenzará en la Dehesa de la Golondrina, en Navacerrada. La ruta estará guiada por un biólogo educador que, en una ruta de unos 6 km (4-5h) nos explicará lo que vemos y las propiedades de las plantas que vayamos encontrando.

 

Raíces de Cercedilla
Sep 17 a las 10:30 am – 2:00 pm

Vistas desde los Corrales de Simón del Valle del Hueco de 7 Picos- raíces de Cercedilla

 

 

Reservar

 

¿Todavía no conoces la historia de Cercedilla? A través de esta experiencia podrás descubrir los diferentes recursos tanto naturales como culturales del municipio. También aprenderás la historia de Cercedilla y disfrutarás de unas increíbles vistas de la Sierra del Guadarrama.

 

Granja Ecológica Biodinámica Río Pradillo @ Salida-Calle del Río Pradillo
Sep 17 a las 11:00 am – 1:00 pm

Granja Ecológica Biodinámica Río Pradillo

 

 

 

 

Reservar

 

 

En la visita a esta granja ecológica biodinámica Río Pradillo podremos conocer todos los pasos a partir de los cuales se elaboran los productos ecológicos.

Características de la actividad

De una manera lúdica conoceremos los bellos espacios en los que pastan los animales y podremos pasear entre ellos. Pasearemos entre vacas, caballos, burros y gallinas. Después pasaremos a conocer los espacios en los que se producen los lácteos de la granja. Todo ello se elabora en la quesería a partir de la leche recién ordeñada de las vacas que tienen ellos. También podremos ver cómo elaboran el pan en la tahona, que realizan a partir de los cereales que se cultivan en Tierra de Campos y que se muelen en un molino de piedra.
Al final de la visita ofrecerán la degustación de algunos de sus productos, como los yogures y un bizcocho.
La actividad dura aproximadamente 2 horas (11-13h), el tiempo necesario para descubrir el universo de la granja.

Para más información pulsa a continuación en el siguiente enlace:
Más información

 

 

Mini curso de Geocaching @ Manzanares El Real
Sep 17 a las 12:00 pm – 3:00 pm

Si quieres más información acerca de esta actividad pulsa en el siguiente enlace:
mas información

Sep
23
Sab
De mayor quiero ser…¡explorador! @ Cercedilla
Sep 23 a las 10:00 am – 1:00 pm
De mayor quiero ser…¡explorador! @ Cercedilla | Las Dehesas | Comunidad de Madrid | España

Si quieres más información acerca de esta actividad pulsa en el siguiente enlace:
Más información

 

Shares
Share This